BlueOcean Coffee
輸入量のわずか数%、
希少なスペシャリティコーヒー専門店。
お知らせ
日本のコーヒー好き
実は、本当に美味しいコーヒーに出会えていない、、、！！
華やかな香りと爽やかな酸味、果実感たっぷりな甘みとコク、、、。
そんな、本当に美味しい「スペシャリティーコーヒー」は輸入量のわずか数パーセント。
一般には出回りにくい希少なコーヒーなのです！
ＢｌｕｅＯｃｅａｎ Ｃｏｆｆｅｅは、希少な「スペシャリティーコーヒー」を日常的に楽しんで頂くため、世界のコーヒー産地から厳選してお届けします。
スペシャリティコーヒーとは
１９８２年に設立されたアメリカスペシャリティーコーヒー協会（ＳＣＡＡ）によって定義され、毎年のカッピング評価で８０点以上の評価を得た「コーヒー生豆」で、産地、品種、精製方法、等が特定でき明確な風味、味わいを持った、上質なコーヒーです。
その「スペシャリティーコーヒー」日本のコーヒー輸入量に占める割合は僅か数パーセント、その希少性の為、大量生産、大量販売する大手メーカー、販売店では扱いが難しく主に専門のロースター（焙煎店）から愛好家へ提供されています。
- スペシャリティ: 産地、農園、産出地域が明確な最高品質のコーヒー
- プレミアム: 一般に流通される、特定の産地などのブランド銘柄コーヒー
- コマーシャル: 流通が最も多く、量販店で販売されるコーヒーグレード
- ローグレード: インスタントコーヒーや、缶コーヒー、安価なコーヒーに利用されるグレード
BlueOcean Coffee について
私たちのミッションは
「コーヒーの香りを通じて幸せな時間を提案する」
何処からともなく漂うコーヒーの香り、何となく懐かしく、幸せを感じるのは何故でしょう？
私たちは、一杯のコーヒーを飲む人の笑顔を思い描き、ひと時の幸福を願いながらコーヒー豆を焙煎し、袋に詰め、皆様にお届けしています。
当店へのご意見・ご希望は、こちらから頂けると幸いです。